会社情報
事業所番号
0101-618981-0
法人番号
1430001061906
事業所名
株式会社 夏目(鮨棗)
事業所名カナ
カブシキガイシャ ナツメ スシナツメ
事業所郵便番号
064-0804
事業所住所
(コード)
01101
事業所住所
(名称)
北海道札幌市中央区
事業所所在地
北海道札幌市中央区南4条西5丁目10番地3号 第4藤井ビル7F
従業員数企業全体
66人
従業員数うち女性
6人
従業員数うちパート
5人
創業年
2010年
資本金
500万円
事業内容
札幌市内に「鮨棗(すしなつめ)」を5店舗展開。職人の技と丁寧なおもてなしを大切に、地域に根ざした店づくりを行っています。今後も出店を予定しており、挑戦と成長を続ける本格寿司店です。
会社の特徴
休日出勤はほぼ0、退職金制度や昇給・賞与制度、独身寮など福利厚生も充実、定着率が高い職場です。のれん分けによる独立支援も行っており、意欲ある職人が長く活躍できる環境が整っています。
代表者役職
代表取締役社長
代表者名
大坂 智樹
事業所ホームページ
http://www.sushi-natsume.com求人番号:01010-17179451
職種
札幌寿司店のホールスタッフ|新店OPENに伴う増員募集!
事業所名
株式会社 夏目(鮨棗)
雇用形態
正社員
賃金
月額(a+b)204,140円~224,140円
就業時間
変形労働時間制(1か月単位) 又は 9時 30分 ~ 23時 00分 の間の7時間以上 *シフト制・実働7.5時間 *店舗により就業時間や休憩が異なります。 (22時以降勤務の場合は18歳以上)
休日
その他
仕事内容
札幌市内に5店舗を展開する「鮨棗(すしなつめ)」のホールスタ ッフとして、接客を担当していただきます。明るく威勢の良い「い らっしゃいませ!」の声が響く職場で、一緒に働きませんか? \2026年3月、札幌駅近くに6店舗目オープン予定!/ 【主な仕事内容】 ●開店準備、店内清掃や備品の整備 ●お客様のご案内、注文対応 ●ドリンクの作成、料理の配膳対応 ●お見送りやレジ業務など 各店舗に正社員が5名以上在籍しており、教育体制も充実。未経験 の方でも安心してスタートできるよう、OJTを中心に丁寧な指導 を行っています。元気な挨拶と、相手を思いやる気持ちがあれば、 接客経験は問いません。見学も可能、お気軽にお問合せください! *業務の変更範囲:変更なし
就業場所
北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F45ビル13F 「鮨棗 すすきの店」
求人番号:01010-17178551
職種
和食調理職人|札幌市|新店OPENに伴う増員募集!
事業所名
株式会社 夏目(鮨棗)
雇用形態
正社員
賃金
月額(a+b)294,140円~354,140円
就業時間
変形労働時間制(1か月単位) 又は 10時 00分 ~ 0時 30分 の間の7時間以上 *シフト制・実働7.5時間 *店舗により就業時間や休憩が異なります。 (22時以降勤務の場合は18歳以上)
休日
その他
仕事内容
札幌市内に5店舗を展開する「鮨棗(すしなつめ)」にて和食調理 人として仕込みや調理、接客など幅広くご活躍いただきます。 \2026年3月、札幌駅近くに6店舗目オープン予定!/ 配属は適性や希望に応じ決定します。新規店舗の立ち上げに携わる チャンスもあります!培った技術や経験を活かす場があります! 【主な仕事内容】 ●魚や野菜等の材料の仕込み、在庫管理 ●一品料理の調理 ●調理器具の準備・清掃 ●メニューの開発・考案など 鮨棗独自の育成体制により、見習い→職人→店長→のれん分け独立 まで、確かなキャリアパスが描けます。実際に独立を果たした職人 もいます。経験を活かして、次の一歩に挑戦しませんか? ※業務の変更範囲:変更なし
就業場所
北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F45ビル13F 「鮨棗 すすきの店」
求人番号:01010-17176351
職種
和食調理人見習い|札幌市|新店OPENに伴う増員募集!
事業所名
株式会社 夏目(鮨棗)
雇用形態
正社員
賃金
月額(a+b)214,140円~264,140円
就業時間
変形労働時間制(1か月単位) 又は 10時 00分 ~ 0時 30分 の間の7時間以上 *シフト制・実働7.5時間 *店舗により就業時間や休憩が異なります。 (22時以降勤務の場合は18歳以上)
休日
その他
仕事内容
\若手活躍中!未経験から一人前を目指せます!/ 札幌市内に5店舗を展開する「鮨棗(すしなつめ)」にて、仕込み や調理補助、接客などの業務を行っていただきます。包丁を握った ことがない方も、丁寧なOJTで成長できる環境です。2026年 3月には札幌駅近くに新店舗オープン予定(配属は希望・適性に応 じ決定)。新店立ち上げに関わるチャンスもあります! 【具体的な仕事内容】 ●調理道具の整頓、店内の清掃と準備 ●魚や野菜の仕込み、管理 ●のり巻や一品料理の調理補助 ●ホールやカウンターでの接客 現場に立つまでが早く、学んだ技術をすぐ実践できるのが魅力です 。見習い→職人→店長→のれん分け独立と、キャリアアップが可能 です。実際に独立した職人もいます!※業務の変更範囲:変更なし
就業場所
北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F45ビル13F 「鮨棗 すすきの店」
求人番号:01010-17174151
職種
寿司職人|札幌市|来年3月新店OPENに伴う増員募集!
事業所名
株式会社 夏目(鮨棗)
雇用形態
正社員
賃金
月額(a+b)304,140円~384,140円
就業時間
変形労働時間制(1か月単位) 又は 10時 00分 ~ 0時 30分 の間の7時間以上 *シフト制・実働7.5時間 *店舗により就業時間や休憩が異なります。 (22時以降勤務の場合は18歳以上)
休日
その他
仕事内容
札幌市内に5店舗を展開する「鮨棗(すしなつめ)」にて寿司職人 として仕込みや調理、接客など幅広くご活躍いただきます。 \2026年3月、札幌駅近くに6店舗目オープン予定!/ 配属は適性や希望に応じ決定します。新規店舗の立ち上げに携わる チャンスもあります!培った技術や経験を活かす場があります! 【主な仕事内容】 ●魚や野菜の仕込み、在庫管理 ●寿司・巻物・一品料理の調理 ●調理器具の準備・清掃 ●接客、カウンターでのおもてなし等 鮨棗独自の育成体制により、見習い→職人→店長→のれん分け独立 まで、確かなキャリアパスが描けます。実際に独立を果たした寿司 職人もいます。経験を活かして、次の一歩に挑戦しませんか? ※業務の変更範囲:変更なし
就業場所
北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F45ビル13F 「鮨棗 すすきの店」
求人番号:01010-17170751
職種
寿司職人見習い|札幌市|新店OPENに伴う増員募集!
事業所名
株式会社 夏目(鮨棗)
雇用形態
正社員
賃金
月額(a+b)214,140円~284,140円
就業時間
変形労働時間制(1か月単位) 又は 10時 00分 ~ 0時 30分 の間の7時間以上 *シフト制・実働7.5時間 *店舗により就業時間や休憩が異なります。
休日
その他
仕事内容
\若手活躍中!未経験から一人前を目指せます!/ 札幌市内に5店舗を展開する「鮨棗(すしなつめ)」にて、仕込みや調理補助、接客などの業務を行っていただきます。包丁を握ったことがない方も、丁寧なOJTで成長できる環境です。2026年3月には札幌駅近くに新店舗オープン予定(配属は希望・適性に応じ決定)。新店立ち上げに関わるチャンスもあります! 【具体的な仕事内容】 ●調理道具の整頓、店内の清掃と準備 ●魚や野菜の仕込み、管理 ●のり巻や一品料理の調理補助 ●ホールやカウンターでの接客 現場に立つまでが早く、学んだ技術をすぐ実践できるのが魅力です。見習い→職人→店長→のれん分け独立と、キャリアアップが可能です。実際に独立した職人もいます!※業務の変更範囲:変更なし
就業場所
北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F45ビル13F 「鮨棗 すすきの店」
求人番号:01010-00172358
職種
寿司店のホールスタッフ(札幌市中央区)
事業所名
株式会社 夏目(鮨棗)
雇用形態
正社員
賃金
就業時間
(1)10時00分~0時30分
休日
その他
仕事内容
札幌市中央区内にある各店舗にてホールスタッフとして、接客を担当していた ただきます。明るく威勢の良い「いらっしゃいませ!」の声が響く職場で、 ぜひ一緒に働きませんか? <具体的な仕事内容> ・開店準備、店内の清掃をして準備をする ・お客様を席にご案内し、注文をいただく ・お飲み物を作ったり、料理の配膳や片づけをする等 店舗には平均5名以上の正社員が在籍しており、接客業が初めての方でも安心 して働ける環境づくりを心掛けています。 *将来の変更範囲:なし
就業場所
北海道札幌市中央区南4条西5丁目10番地3号 第4藤井ビル7F
求人番号:01010-00168958
職種
寿司職人見習い(札幌市中央区)
事業所名
株式会社 夏目(鮨棗)
雇用形態
正社員
賃金
就業時間
(1)10時00分~0時30分
休日
その他
仕事内容
札幌市中央区内にある各店舗にて寿司職人見習いとして調理・接客をします。 まずは基礎的技術を身に付け、包丁を握ったことがない調理未経験の方でも 将来寿司職人として独立できるよう、丁寧に育成しています! <具体的な仕事内容> ・調理道具を整える、店内の清掃、営業の準備 ・のり巻や一品料理の調理 ・魚や野菜を仕込み、管理を行う ・来店されたお客様の対応等 「寿司職人見習い→寿司職人→店長→のれん分け開業」というようにOJT 教育にてキャリアアップできる環境づくりをしています。実際にのれん分け で独立開業した職人もいます! *将来の変更範囲:なし
就業場所
北海道札幌市中央区南4条西5丁目10番地3号 第4藤井ビル7F