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平均賃金

仕事内容

職種

和食調理職人（正社員）札幌市中央区／独立を目指す方歓迎！

雇用形態

正社員

賃金

月額（ａ＋ｂ）264,140円～314,140円

就業時間

変形労働時間制（1か月単位） 又は　10時 00分　～　0時 30分　の間の7時間以上 ＊シフト制・実働７．５時間　＊店舗により就業時間や休憩が異なります。

週休二日制

その他

仕事内容

札幌市中央区に５店舗を構える鮨棗（すしなつめ）の和食調理人として調理・接客をしていただける方を募集します。今までの経験を活かし、将来的には調理人として独立できるよう支援しています。
＜具体的な仕事内容＞
・調理道具を整え、店内の清掃をして準備をする
・魚や野菜を仕込み、管理を行う
・料理の考案
・のり巻や一品料理の調理
・来店されたお客様の対応等
＊「和食調理人見習い→和食調理人→店長⇒のれん分け開業」と
いうようにＯＪＴ教育にてキャリアアップできる環境づくりを
しています。実際にのれん分け開業した職人もいます。
＊食事付きです（一部自己負担ですが、食事代補助あり）
＊業務の変更範囲：変更なし

就業場所

北海道札幌市中央区南４条西５丁目８－１　Ｆ４５ビル１３Ｆ　「鮨棗　すすきの店」

マイカー通勤

可

転勤の可能性

あり　転勤範囲中央区内

年齢

年齢制限　あり ６０歳定年のため

学歴

不問

必要な経験等

必須 飲食店での調理経験３年以上

必要なPCスキル

不問

必要な免許・資格

不問

試用期間

試用期間あり
３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

賃金・手当

賃金

月額（ａ＋ｂ）264,140円～314,140円

基本給（a）

175,650円～206,920円

定額的に支払われる手当（b）

-


固定残業代（ｃ）

あり
あり　（88,490円～107,220円） 固定残業６０時間分、固定深夜は５０から６０時間分、時間外・深夜勤務の有無に関わらず支給。規定時間を超える場合は別途支給。　《内訳》固定残業手当　７５，８４０～８９，３４０円　　　　　固定深夜手当　１２，６５０～１７，８８０円

その他の手当等付記事項

家族手当　５，０００円～１０，０００円

月平均労働日数

23.5日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）月額　30,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）　翌月　25　日

昇給

昇給制度　あり（前年度実績　あり）

賞与

賞与制度の有無　あり（前年度実績　あり）

労働時間

就業時間

変形労働時間制（1か月単位）

時間外労働時間

あり
月平均30時間

３６協定における特別条項

あり

休憩時間

60分

年間休日数

83日

休日等

その他

その他の労働条件等

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生

退職金共済

加入

退職金制度

定年制

あり　（一律　60歳）

再雇用制度

なし

勤務延長

あり　（上限　65歳まで）

利用可能託児施設

なし

会社の情報

会社の詳細情報はこちら

従業員数

企業全体73人　就業場所13人　うち女性6人　うちパート5人

設立年

平成22年

資本金

500万円

労働組合

なし

事業内容

すし店。札幌市及び東京日本橋で「鮨棗（すしなつめ）」５店舗　経営。お客様との関わりを大切にしながら日々学び、社員一人一人が日々成長を実感できるような職場づくりを進めています。

会社の特徴

お客様は勿論、社員全員が居心地の良い、笑顔のあふれるお店を　目指しています。　チームワークを大事にし、向上心を持って　　積極的に仕事に取り組む社員が多く働いています。

役職/代表者名

役職　代表取締役社長　代表者名　大坂　智樹

法人番号

1430001061906

就業規則

フルタイムに適用される就業規則　　パートタイムに適用される就業規則　なし

育児休暇取得実績

該当者なし

介護休業取得実績

該当者なし

選考等

採用人数

1人

募集理由　

増員

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

面接選考後　面接後　3日以内

求職者への通知方法

電話

選考日時等

随時

選考場所

〒064-0804　北海道札幌市中央区南４条西５丁目１０番地３号　第４藤井ビル７Ｆ　最寄駅　南北線　すすきの　最寄駅から選考場所までの交通手段　徒歩　所要時間3分

応募書類等

ハローワーク紹介状　履歴書　履歴書写真貼付

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

なし

担当者

代表　大坂　電話番号000-000-0000　FAXなし　Eメール　なし

基本情報

求人番号

01010-43105841

受付年月日

2024/11/05

紹介期限日

2025/01/31

受理安定所

札幌公共職業安定所

求人区分

一般

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

0101-618981-0

事業所名

株式会社　夏目（鮨棗）

所在地

〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西５丁目１０番地３号　第４藤井ビル７Ｆ

ホームページ

http://www.sushi-natsume.com